Jordi Cruz, chef Michelin: "Para elegir el tomate rojo perfecto, fíjate en el aroma. Uno bueno debe oler, especialmente en la zona del pedúnculo"

El cocinero español compartió una serie de claves para reconocer una pieza de buena calidad antes de llevarla a la cocina....

El cocinero español compartió una serie de claves para reconocer una pieza de buena calidad antes de llevarla a la cocina.